Как посолить красную рыбу в домашних условиях вкусно и быстро?
Солю красную рыбу только так! Рыбка получается божественно ароматной, в меру просоленной и очень нежной.
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 74 ккал
Ингредиенты:
- Семга – 500 г
- Соль – 40 г каменная
- Сахар – 20 г
- Перец черный – 2 г горошек
- Перец душистый – 10 шт. горошек
- Цедра лимона – 3 г
Солю красную рыбу только так! Рыбка получается божественно ароматной, в меру просоленной и очень нежной.